Завтраки

Турнедо Бенедикт Tournedo Benedict 210 р.

Воздушные "хлопковые" оладьи, ветчина из индейки, яйцо пашот, соус голландский. Airy "cotton" pancakes, turkey ham, poached egg, Dutch sauce. 315 гр.

Органическая овсяная каша на молоке Porridge milk Oatmeal 120 р.

+тост с сыром. Мы готовим её без соли и сахара! +cheese toast/ No salt, no sugar! 250 гр.

Фриттата Frittata 230 р.

Итальянский омлет с двумя видами сыра и овощами, подаётся с рукколой.   240 гр.

Грин смузи Green Smoothie 250 р.

Банан, листья шпината, кокосовое молоко, украшается сезонными ягодами, кокосовой стружкой и гранолой. Banana, spinach, coconut milk decorated with berries, coconut shaving and granola. 275 гр.

Салаты

Цезарь с лососем 430 р.

"Caesar" with salmon. 158 гр.

Козий чизкейк со свекольным пхали Goat cheesecake with beetroot pkhali 340 р.

Чизкейк из местного козьего молока со свекольным пхали. Подаётся под заправкой из кураги с листьями корна и мангольда. Cheesecake local goat`s milk with beetroot pkhali under filling from dried apricots. 185 гр.

Томаты с хрустящими баклажанами и гриссини Tomatoes with crispy eggplant and grissini 290 р.

Баклажан, томаты, красный лук, кинза, кисло - сладкий соус, гриссини. Eggplant, tomatoes, red onions, coriander, sweet and sour sauce, grissini. 250 гр.

Салат с камамбером / Camembert Salad 490 р.

Камамбер, листья салата мангольд и руккола, груша, вяленые томаты, орех пекан и медово-горчичная заправка Camembert, chard lettuce leaves and arugula, pear, sun dried tomatoes, pecan, honey mustard 185 гр.

Горячие блюда

Утиная грудка с булгуром, карамелизированными яблоками и клюквенным соусом 470 р.

Duck breast with bulgur, caramelized apples and cranberry sauce. 270 гр.

Судак со сливочно-икорным соусом и пюре из зелёного горошка 430 р.

Zander with creamy caviar sauce and puree of green peas 180 гр.

Стейк из сёмги с овощами гриль и сливочно-икорным соусом 650 р.

Salmon steak with rilled vegetables and caviar sauce 310 гр.

Шипящий Фахитас 550 р.

Sizzling Fajitas 260 гр.

Десерты из мороженного собственного приготовления

Белиссимо 250 р.

Bellissimo 210 гр.

Назад в прошлое 170 р.

Back to the Past 150 гр.

Грейпфрут 250 р.

Grapefruit 232 гр.

Ананасовый рай 350 р.

Pineapple paradise 440 гр.

Супы

Том ям Tom yam 390 р.

Традиционный тайский суп с морепродуктами. Креветки, мидии, кольца кальмаров, имбирь, шампиньоны, помидоры черри, кокосовое молоко 455 гр.

Борщ а-ля Русс Borsch a la Russ 250 р.

350 гр.